Menabrea – Bionda premium lager – Vol.4,8% – 4,5€

Birra chiara a bassa fermentazione. Premium lager, tipico colore biondo dalla schiuma corposa e consistente, realizzata con le migliori materie prime: malto, mais, luppolo e acqua. Caratterizzata da un aroma morbido e bilanciato, da un gusto pieno.

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Ritual lab – “Astro” Ipa  – Vol.6,5% – 7€

Ipa dal colore dorato. Fresca e pungente nei sentori, naso e palato vengono invasi da note di frutta a pasta gialla e note erbacee. La bevuta è fresca ed appagante, elegantemente amara e fruttata.

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Godog – “Bauhaus” Pils  – Vol.5% – 7€

Prodotta con 100% malto pils, rinfrescante e di facile bevuta. La luppolatura continentale tipica delle german style si unisce all’aroma dei malti chiari e conferisce un finale amaro.

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Godog – “Maracaibu” Apa  – Vol.5,5% – 7€

American Pale Ale dallo spiccato aroma agrumato su cui prevale il pompelmo. Intenso il naso dei luppoli della west coast americana.
Fresca, dissetante e con una chiusura decisamente amara.

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Liquida – “IN BLOOM” blanche  – Vol.5% – 6€

Birra in stile belga, prodotta con orzo, frumento e avena. Chiara e beverina. In bocca lascia spazio alle note speziate date dal bergamotto, coriandolo e arancia dolce.

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De ranke – “XX-Bitter” Belgian Ale  – Vol.6,2% – 7€

Birra bionda, xx bitter è la loro birra più amara ad alta fermentazione. Nonostante la sua bassa gradazione alcolica produce un sapore molto ricco, persistente e pieno. gusto molto amaro ma comunque equilibrato. Gusto di luppolo distinto e persistente.

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De ranke – Guldenberg Belgian Strong Ale – Vol.8% – 7€

Guldenberg è una birra amara ed equilibrate ad alta fermentazione. Birra d’abbazia, corposa che bilancia tra il dolce e l’amaro.

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Liquida – “Don Quisciotte” American Ipa – Vol.6,5% – 7€

West coast ipa fatta con malto pils e pale, chiara e ben luppolata. Con luppoli citra, mosaic, simcoe e columbus al naso sprigiona un intenso aroma di frutta troipicale, l’amaro è ben bilanciato nella beva.

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Liquida – “Uber” keller – Vol.5% – 6,5€

La keller è prodotta con un particolare lievito proveniente dalla franconia, che ne esalta il profilo maltato e le dona grande bevibilità. Di colore dorato carico e prodotta con malti pils, monaco e vienna che ne delineano il carattere. Risulta una birra molto beverina con note rustiche di cereale, ben bilanciate e da note erbacee delicate.

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Birra Perugia – Golden Ale  – Vol.5,2% – 6€

Birra chiara dal moderato grado alcolico ma di grande profumo, freschezza e sapore. Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione. Bevibilità e gusto come pochi altri al mondo. Birra quotidiana.

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Birra Perugia – “Perujah” Session Ipa – Vol.4,8% – 7€ 

BIRRA SENZA GLUTINE – Si tratta di una Session IPA di straordinario equilibrio, leggera e facilissima da bere quanto gustosa e piena di carattere.

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Birra Mastino – “Cangrande” helles – Vol.4,8% – 7€

La Birra Cangrande è l’elegante interpretazione di una Helles bavarese lievemente luppolata. Birra a bassa fermentazione dal colore dorato con profumi erbacei e di miele d’acacia. Fresca, piacevolmente secca e decisamente beverina.

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Birra Perugia – “Mario tra 20anni” imperial ipa – Vol.8% – 7,5€

Un vero show di luppoli (simcoe, mosaic, chinook) che stupiscono per i giochi aromatici e le peripezie gustative, capaci di piroette erbacee e capriole balsamiche.

Menabrea – Rossa doppio malto – Vol. 7,5% – 5€

La rossa menabrea è caratterizzata dalla schiuma abbondante e persistente e dall’inconfondibile aroma di malto tostato e zucchero di canna. Il suo equilibrio morbido, tendente al dolce e il corpo strutturati la rendono una birra adatta a particolari abbinamenti.

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Schnitzlbaumer – Bernhardus bock – Vol. 6,2% – 4,5€

Specialità caratterizzata dalla dolcezza del caramello e dalle sfumature di tostato. L’eccellente luppolatura la rende erbacea e scorrevole.

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Birra Perugia – Red Ale – Vol. 6% – 6€

Birra dal colore ambrato, profumi luppolati, gusto avvolgente e corposo, distinto da un finale piacevolmente amarognolo. Birra ad alta fermentazione.

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Zona mosto – Grafter best bitter – Vol. 4,5% – 6,5€

Best bitter prodotta secondo i canoni inglesi, dal colore mediamente ambrato, corpo medio con carbonatazione morbida. Aroma biscottato e fruttato. In bocca prevale la rotondità del malto Pale inglese con leggere note caramellate date dal malto Crystal. Luppolata con luppolo inglese East Kent Goldings che conferisce un amaro bilanciato.

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De ranke – Belge Belgian Pale Ale – Vol.5,2% – 6€

Un morbido sapore di malto, che ricorda il gusto di un biscotto. Ciò è dovuto ai malti leggermente colorati (pils, pale ale e munich) utilizzati e al grado alcolico molto moderato di 5,2% vol. Una birra molto beverina dal sapore amaro ma delicato, grazie all’utilizzo di luppoli Fuggles e una varietà di Kent Golding. È una birra non filtrata e non pastorizzata per la quale sono stati utilizzati solo veri luppoli, quindi niente pellet o estratti.

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Radiocraft – “Bocka di rosa” Bock – Vol.6,3% – 6€

Di colore ambrato, arancio. Al naso sentori erbacei e resinosi. In bocca prevalgono i malti speciali con un elegantissimo amaro che rende la bevuta sorprendentemente facile.

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De ranke – “Noir de Dottignies” Belgian Dark Strong Ale – Vol.8,5% – 7,5€

Noir de Dottignies è una birra scura complessa, ad alta fermentazione, prodotta con 7 malti diversi che includono malti cioccolato e malti tostati scuri. Gusto sapore solido di malto tostato scuro con un finale morbido-amaro.

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Birra Mastino – Monaco Amber lager – Vol.5,6% – 7€

La Monaco è una Amber Lager di grande carattere. Birra a bassa fermentazione dal colore rosso ambra, con profumi fruttati e leggermente tostati. Al palato sono i malti Monaco e il caramello a farsi sentire con finale secco e bilanciato. Birra fresca e beverina.

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Radiocraft – Rehab Black IPA  – Vol. 5,5% – 6,5€

La tostatura dei malti accompagna delicatamente un’intenso mix di sentori resinosi e fruttati. Il corpo è morbido e lascia ampio spazio alla parte luppolata. La bevuta si chiude con un finale leggermente amaro che ricorda le note di cacao.

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Birra Mastino – Teodorico Baltic Porter – Vol. 9% – 9€

La Birra Teodorico è una Baltic Porter a bassa fermentazione, brassata con il metodo della decozione, con aggiunta di melata di bosco di produzione locale. Colore nero, profumi di toffee, cacao e caffè. In bocca è ben bilanciata, generosa e morbida.